Fin février - début mars, lorsque les grands froids reculent et que l'approche du printemps se fait déjà sentir dans l'air, Maslenitsa est célébrée en Russie. Des pâtisseries chaudes, jaune vif et rondes et délicates symbolisent le soleil, le début des chaudes journées tant attendues et la renaissance de la vie.
Cependant, ceux qui pensent que le sens de la semaine du Shrovetide est la consommation massive de crêpes, de jeux anti-émeutes et d'hydromel, se trompent. Derrière des vacances gaies et des fêtes bruyantes se cachent une histoire séculaire et des traditions anciennes.
Histoire du Shrovetide
L'histoire de la fête célébrée aujourd'hui comme Shrovetide est enracinée au temps des dieux païens. Selon les chroniques qui ont survécu, des célébrations de deux semaines des anciens Slaves ont eu lieu dans la seconde moitié de mars, sept jours avant l'équinoxe de printemps tant attendu. Voyant l'hiver, les gens partout ont brûlé des feux de joie, aidant le soleil à chasser rapidement le froid ennuyeux. Organisant des jeux amusants, effectuant des rituels, préparant de nombreuses friandises et flirtant, les habitants des villages ont glorifié le dieu de la vitalité et de la fertilité Yarilu.
Comédien
Les Slaves ont appelé la réunion du printemps "Komoyeditsa" (du mot "Kom" - un ours). Les anciennes tribus ont honoré la puissante bête, avec l'approche du réveil par la chaleur après l'hibernation. Le propriétaire du pied bot des forêts était vénéré comme le saint patron des gens et lui apportait des sacrifices exsangues - des gâteaux.D'où le dicton «La première crêpe est comAm», qui sonne quelque peu différemment dans son interprétation moderne.
L'émergence du concept de "semaine des crêpes"
Le concept de "Shrovetide" est apparu au XVIe siècle. C'est alors que la célébration païenne a été réduite d'une semaine, incluse dans le calendrier de l'église et a commencé à être célébrée avant le jeûne de 40 jours - le temps où il était encore permis de manger du poisson, des produits laitiers et du beurre.
En Russie, Maslenitsa a toujours marché à grande échelle. Peter I ne s'est pas refusé le plaisir de faire le tour de Saint-Pétersbourg dans un bateau tiré par des chevaux, et sa fille Elizabeth, selon des témoins oculaires, était très enthousiaste lors des fêtes et a mangé deux douzaines de crêpes. Pendant le règne de Catherine II, des processions de mascarade de 3 jours comprenant 200 à 400 personnes ont été tenues en haute estime.
Faits intéressants
L'amour des gens pour Shrovetide ne connaît pas de limites. Même l'Église orthodoxe, connue pour son attitude inconciliable avec le paganisme, a officiellement reconnu ce triomphe vieux de plusieurs siècles. Aujourd'hui, les chrétiens l'appellent la semaine sans fromage et la célèbrent la veille du Carême, 56 jours avant Pâques. En 2019, la célébration d'une semaine commence le 4 mars.
Les crêpes étaient et restent le principal attribut de Shrovetide. La coutume de se régaler de pâtisseries vermeilles est enracinée à l'époque païenne. Au début du printemps, les Slaves ont noté non seulement la renaissance de la terre après le froid hivernal, mais ont également commémoré les ancêtres décédés. Le plat principal de la fête est devenu un symbole de la vie éternelle - de minces gâteaux commémoratifs de farine et d'eau, qui ont été traités par des proches et présentés aux pauvres.Les crêpes n'ont acquis le statut de «symbole solaire» qu'au XIXe siècle.
Des profondeurs des siècles sont venues les rites de célébration. Ainsi, le jeu préféré des hommes - les combats de poings - est né en Russie au IXe siècle. Les amusements des anciens camarades étaient loin d'être inoffensifs: les opposants se sont battus au sang, symbolisant le sacrifice aux dieux et aux esprits des ancêtres décédés.
Soit dit en passant, la tradition de voir solennellement le froid n'existe pas seulement en Russie, en Biélorussie et en Ukraine. Par exemple, en Grande-Bretagne et en Irlande à la fin de l'hiver - au début du printemps, ils célèbrent le mardi gras, dont l'essence se réduit à une magnifique fête organisée avant un long message. Et dans les pays francophones, le grandiose carnaval du Mardi Gras se déroule en ce moment. Ses participants s'habillent en costumes médiévaux et aiment se faire plaisir avec du vin chaud et des crêpes - les frères jumeaux des crêpes russes.
Semaine des crêpes: rites et traditions
Les célébrations de la semaine des crêpes durent une semaine. Préparez-vous à l'avance à l'événement tant attendu. Autrefois, sept jours avant le début de la Semaine du fromage, ils ont commencé à rendre visite à des proches. La veille de la fête, les jeunes ont organisé des jeux amusants. Les filles se promenaient dans le village, chantant des chansonnettes et les gars fringants s'amusaient à «chevaucher les momies» - courir sur des chevaux attelés à l'auge.
Chaque jour de la semaine de vacances a un nom et des rituels spéciaux. Donc, lundi, surnommé la «réunion», ils ont commencé à cuire des crêpes. Un épouvantail d'hiver a été construit à partir de paille et de vieux vêtements pour femmes. Les rites de mardi, appelés «Tune», se résumaient à la recherche du resserrement et du matchmaking,et le moyen «Gourmand» était destiné aux rafraîchissements et aux visites amicales.
Jeudi - "Reveal" était dédié aux jeux provocateurs: glissades de masse, combats de poings, amusement des ours et conquête des forteresses de neige. Une journée amusante s'est terminée avec de grandes réjouissances. Vendredi («souper de la belle-mère»), le gendre a appelé sa belle-mère à des crêpes; samedi ("rassemblements Zolovkin"), la belle-fille a invité les parents de son mari chez elle.
Le dimanche ("Seeing Off") est l'événement le plus important de la grande Maslenitsa. Ce jour-là, ils ont demandé pardon à Dieu et à leurs proches, laissant derrière eux des griefs et une colère cachée. Le point culminant de la fête - l'incendie solennel d'un épouvantail, symbolisant la disparition de l'hiver - est venu avec l'avènement des ténèbres. Chez les Slaves, la tradition de la figure rituelle du feu incluait les traditions agricoles: dans l'espoir d'un temps favorable et d'une riche récolte, les cendres du feu étaient dispersées à travers les champs.
Voyance
Pendant Shrovetide, il est de longue date habituel non seulement de se régaler de crêpes et de participer à des jeux amusants, mais aussi de deviner. Regarder vers l'avenir n'était pas interdit tout au long de la semaine (à l'exception du dimanche). Mais le jour le plus approprié pour prédire le sort a été envisagé samedi, appelé «rassemblements zolovkins».
Ce jour-là, des femmes mariées ont appelé chez les sœurs de son mari. Les belles-sœurs ont été autorisées à amener des amis avec elles, rêvant de mettre la bague précieuse sur leurs doigts. Et en règle générale, les rassemblements bruyants se terminaient par une bonne aventure sur le rétréci.
L'attribut traditionnel des prévisions de la semaine des crêpes est les crêpes. Par leur remplissage, les filles ont jugé les qualités de la future choisie:
- avec de la confiture - sociable et guilleret;
- au caviar - prospère et généreux;
- avec du fromage cottage - économique et économique;
- avec du beurre - attentionné et affectueux.
Les femmes mariées ne dédaignaient pas les diseurs de bonne aventure. Le nombre de futurs enfants était indiqué par le nombre de grands trous dans la première crêpe cuite. Et pour savoir ce que la famille attend, il suffisait de regarder la couleur et la forme de la friandise. La surface rousse et le beau motif promettaient bonne chance, paix et bonheur, et les bords inégaux faisaient allusion à des problèmes dans la vie personnelle.
Bien sûr, la bonne aventure à Shrovetide est de nature humoristique. Il est peu probable que les pâtisseries dorées soient en mesure de prédire le sort. Les gens ont proposé ce rite comme un divertissement, alors ne prenez pas trop au sérieux les résultats des prophéties des Fêtes.
