Chewing-gum (eng. Les gens ont longtemps aimé mâcher quelque chose, car les ancêtres du chewing-gum moderne peuvent être trouvés dans tous les coins du monde.

Le premier chewing-gum connu trouvé en Finlande lors des fouilles d'une colonie néolithique de plus de 5000 ans. Ensuite, il ressemblait à une résine végétale douce avec des additifs de baies, de miel et d'autres charges aromatisantes, qui ne pouvaient être mâchées. Aujourd'hui, des bulles peuvent en être gonflées, étirées et collées sur des surfaces, sans même en réaliser l'origine et la composition. Alors, comment fait-on du chewing-gum?

De quoi est fait le chewing-gum?

Pour la préparation du chewing-gum, une base comestible et des charges aromatisantes sont prises. La base était autrefois en résine de bois, mais maintenant elle est fabriquée à partir d'un mélange de plastique spécial et de caoutchouc. Pour l'odeur et la couleur, prenez des arômes et des colorants alimentaires. Tous les ingrédients sont sélectionnés de telle manière que même avec la mastication complète du chewing-gum, le corps humain n'est pas blessé. Il n'est pas affecté par les sucs digestifs.Par conséquent, même avec un passage complet dans le tractus gastro-intestinal, le chewing-gum reste intact.

Fait intéressant: Le chewing-gum moderne a été breveté pour la première fois par un dentiste aux États-Unis en 1869. Il a été créé pour un brossage plus pratique de la plaque après avoir mangé. Un chewing-gum gonflable doux pour les enfants sous forme de boules de toutes les couleurs et tailles a été breveté en 1928 par l'Américain Walter Dimer.

Chewing-gum

Une base en forme de boules d'un diamètre de 15 à 20 mm est amenée à l'usine pour la production de chewing-gum. Il a une structure solide, par conséquent, ne colle pas et reste sous forme friable. Selon les capacités de production, de 100 kg à 10 tonnes de la base sont versés dans un grand mélangeur et des arômes en poudre avec des colorants sont ajoutés. Dès que le mélangeur est plein et commence à fonctionner, du sirop de glucose est versé dans le mélange pour adoucir le chewing-gum et lui donner une structure souple élastique. Pour obtenir la douceur nécessaire, du dextrose est en plus ajouté au mélange.

Le mélange est agité avec des lames rotatives pendant environ 20 minutes, tandis que le chewing-gum se réchauffe progressivement, devenant une consistance pâteuse et homogène. La masse finie est déchargée dans un chariot et livrée à la presse pour extrusion préliminaire. Une grosse masse volumineuse sous pression est passée à travers plusieurs petits trous et une longue bande est obtenue. Les bandes étroites vont immédiatement à la presse principale, où elles obtiennent leur forme finale.

En fonction des caractéristiques du produit fini, diverses buses sont installées sur la presse, ce qui permet d'obtenir l'épaisseur et la forme nécessaires du chewing-gum. Pour que le ruban ne colle pas à l'emballage, il passe dans le congélateur pendant 2 minutes et est envoyé à travers le convoyeur jusqu'à l'étape de découpe. Des couteaux tranchants coupent le ruban en morceaux identiques et un mécanisme spécial les emballe immédiatement dans un emballage.

Contrôle qualité

Les produits finis vont au conditionneur robotique.Les employés du service de contrôle de la qualité examinent le chewing-gum fini collé sur le ruban et sélectionnent celui qui ne répond pas aux normes. Dans les grandes industries, des installations informatisées automatiques sont utilisées pour un contrôle supplémentaire qui, à l'aide d'un laser et d'un pistolet à air, élimine les produits inappropriés de la bande transporteuse. La gomme prête à l'emploi est emballée dans des sacs en plastique ou des boîtes en carton et envoyée dans les rayons des supermarchés.

Grâce aux technologies modernes, ils créent une confiserie unique à partir d'une base de mastication et de saveurs qui transforme la vie ordinaire en une petite célébration de joie et de plaisir. Le chewing-gum doux plaît par son goût et ses grosses bulles d'adultes et d'enfants de tous âges.